『ヤリガイクン』という名前の植物を東京で、近頃良く目にします。

ブロッコリーかしら？とお調べ致しましたら、『カリフラワー』の仲間

という事でした。

パリでもスーパーマーケットで見かけました。

『ロマネスコ』というイタリア語で、ローマのブロッコリーの意味に由来

するそうです。

因みにビタミンCの含有量は①ブロッコリー②カリフラワー③ロマネスコ

の順との事です。

YARIGAI

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